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유료훈련프로그램 | [NEW!감성과갬성사이]베트남커피음료과정 수강신청

페이지 정보

접수기간 2019-07-15 ~ 2019-08-21
교육기간 2019-08-29 ~ 2019-09-26
교육일시 목 / 10:00-12:00(총4회,8시간)
수강인원 10명
강의실 / 강사 바리스타실 / 김현성
수강료
12만 원
마감여부
접수중

본문

프로그램 내용

부산시 최초 [베트남커피음료과정]

세계 2위 커피수출 강국 베트남! 현지 스타벅스를 이겨버린 콩카페의 레시피는 뭘까?

그들의 트랜드를 읽으면 한국커피시장의 미래가 보인다.



베트남커피를 활용한 레시피를 배워보는 과정



[교육과정]

1차시: 베트남 원두로스팅 실습과 핸드 드립 커피 제조(핀 커피 제조)

2차시: 베트남 베리에이션(1)- 코코넛 커피, 솔트 커피, 에그 커피

3차시: 베트남 베리에이션(2)- 연유 커피, 사탕수수 커피, 흑당시럽 제조

4차시: 베트남 베리에이션(4)-  흑당 버블티, 흑당 버블 라떼, 베트남 원두를 이용한 아인슈페너





많은문의바랍니다:-)

☎051)464-9882


교육대상

부산시민누구나

- 카페 메뉴 개발을 하고 싶으신 분

- 카페 창업을 준비하고 계시는 분

- 카페에서 판매하는 다양한 메뉴를 배우고 싶으신 분



*선착순마감예정


기대효과

- 다양한 베트남 커피 메뉴를 습득

- 여러가지 메뉴실습을 통한 나만의 카페메뉴개발


참고사항

강사: 김현성



재료비 포함

교육직전날까지 100%환불가능(교육당일 취소시,수강료환불규정에 따라 차등하여 환불을 진행합니다.)



*추석연휴는 수업이 없습니다.


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