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유료훈련프로그램 | (국가자격시험) 양식조리기능사 자격증 취득반 수강신청

페이지 정보

접수기간 2019-02-20 ~ 2019-03-22
교육기간 2019-03-25 ~ 2019-04-29
교육일시 월수금 / 14:30~17:30 (총 16회)
수강인원 10명
강의실 / 강사 조리실 / 강정민
수강료
43만 원
마감여부
접수마감

본문

프로그램 내용

★2019년도 양식조리기능사 자격증 취득반 개강★



총 16회차로 진행되는 양식조리기능사 자격증 취득반으로 조리 분야에 관심 있으신 분들께서는 많은 신청 바랍니다.

시험 합격률을 높이기 위해 8명~10명 이내 소수 정원으로 진행되므로 빠른 신청 바랍니다.



01회차: 브라운스톡 / 브라운 그레이비 소스

02회차: 포테이토 크림스프 / 치즈오믈렛 / 스페니쉬 오믈렛

03회차: 치킨 커틀릿 / 이탈리안 미트 소스

04회차: 피시차우더 스프 / 치킨 아라킹

05회차: 시저 샐러드 / 프렌치 프라이드 쉬림프

06회차: 스파게티 까르보나라 / 월도프 샐러드

07회차: 비프 스튜 / 사우전 아일랜드 드레

08회차: BLT / 비프 콘소메 스프

09회차: 바비큐 폭찹 / 후렌치 어니언 스프

10회차: 서로인 스테이크 / 쉬림프 카나페

11회차: 살리스버리 스테이크 / 포테이토 샐러드

12회차: 홀렌다이 소스 / 햄버거 샌드위치

13회차: 해산물 샐러드 / 토마토소스 해산물 스파게티

14회차: 샐러드 부케를 곁들인 참치타르타르와 채소 비네그레트 / 탈탈 소스

15회차: 훈제연어롤 / 미네스트로니 스프

16회차: 솔모르네 / 피시 뮈니엘


교육대상

- 양식조리기능사 자격증 취득 희망자

- 한식조리기능사/중식조리기능사/일식조리기능사 등 자격증 소지자


기대효과

- 양식조리기능사 자격증 취득 가능


참고사항

- 교재비 별도

- 재료비 포함



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